5 perces diákreggeli : az omlette

Ez a jó kis omlette recept gyors és rögtön feldobja a reggeledet, főleg, ha csak tojás és tej van otthon.

Elkészítési idő : max 10 perc

Hozzávalók:
– 1 db tojás
– 1 ek. tej
– 1 csipet só, esetleg fehérbors ízlés szerint
– zsírszegény sonka

A tojást mosd meg, majd egy villával verd fel egy kis tálkában. Öntsd hozzá a tejet. Egy habverővel verd jó sokáig, ameddig nem lesz buborékos. Közben melegíts fel egy serpenyőt és rakj rá pár csepp olajat (de tényleg csak nagyon keveset). Ha elkészültél a keverékkel, adj hozzá egy csipet sót, majd öntsd bele a már felmelegedett serpenyőbe.

1-2 perc után hozzáadhatod a sonkaszeletkéket, vagy bármilyen másfajta ízesítést is (hagyma, lilahagyma, paprika, sajt).

Egy spatulával néha emeld meg a szélét, hogy ne ragadjon oda. Süsd addig lassú tűzön, amíg szép barna lesz az alja és már a teteje se folyós, de vigyázz, nehogy elégesd!

 

Kommentek

Minden vélemény számít!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.