Frissítő házi limonádék

Nyár. Hőség. Ti is egy kis frissítőre vágytok a nagy melegben? A legrégebbi klasszikus természetesen a limonádé, amelyet könnyedén elkészíthetsz és néhány apró trükkel még izgalmasabbá teheted ezt a hűsítő italt. A limonádék receptjei sokfélék lehetnek, ízesíthetjük cukorral és édesítővel egyaránt, így mindenkinek hűsítő szomjoltóként szolgálnak.

Epres limonádé

Mostanában a kávézókban tanulás közben mindig limonádékat teszteltem és természetesen az egyik kedvencem az epres. De ki ne szeretné ezt az üdítő gyümölcsöt, aminek éppen most van szezonja?

Strawberry-lemonadeHozzávalók
  • 1 kisebb tál eper (ízlés szerint)
  • 5 ek. cukor – itt helyettesíthetjük folyékony stevia-val, melyből elegendő 2 ek.
  • szódavíz
  • 1 csésze frissen facsart citromlé
Elkészítés

Turmixold össze az epret a porcukorral, vagy a stevia-val és a citromlével. Ezután tegyünk bele jégkockát, majd adagoljuk poharakba. Mentalevéllel és citromkarikával díszíthetjük a poharakat.

Görögdinnyés limonádé

Pink-Watermelon-LemonadeHozzávalók
  • 1 csésze kristálycukor
  • 1 kancsó hideg víz
  • 8 csésze kockára vágott görögdinnye
  • 1 csésze frissen facsart citromlé
  • 1 ek. mentalevél
Elkészítés

Turmixoljuk össze a görögdinnyét, majd szűrjük le. Ezután alaposan keverjük össze a vizet a citromlével és a cukorral, majd turmixoljuk össze a leszűrt görögdinnye lével, adjuk hozzá a mentalevelet is. Miután elkészült öntsük a kancsóba és díszítsük a poharakat görögdinnyével, citromkarikával és mentalevéllel.

Áfonyás limonádé

bluberry lemonadeHozzávalók
  • 3/4 csésze friss citromlé
  • 3/4 csésze cukor
  • 1 csésze friss áfonya
  • 1 csésze forró vízzel
  • 3 csésze hideg víz
  • jég
Elkészítés

Keverjük össze a citromlevet a cukorral, az áfonyalével és a forró vízzel. Ezután szűrjük le a keveréket és adjuk hozzá a hideg vizet, majd szervírozhatjuk is. Díszítsük a poharakat citromkarikával, mentalevéllel és szórjunk bele friss áfonyát is.

Kommentek