Egészséges snack-ek

Ti is a nassolás királyai vagytok? Nem tudtok ellenállni, ha egy zacskó chips, vagy egy tábla csokoládé kerül elétek? De a plusz kilók és az egészségtelen táplálkozás miatt lelkiismeret-furdalást éreztek minden falat után?

Ha magatokra ismertek, akkor rucolacikkünk pont nektek szól. Most néhány egészséges snack ötletet osztunk meg veletek, amit bármikor nyugodt szívvel készíthettek el az éjszakába nyúló tanulás, vagy akár sorozatnézés mellé.

Aki szereti az abonetteket, puffasztott rizs és búza különböző variációit, annak könnyű dolga lesz, hiszen ezekre bármilyen finomságokat rá lehet tenni és mégis könnyebb esti vacsoraként szolgál, mintha kenyeret ennénk. A legalapabb sonka, sajt, paradicsom kombináció mellett különlegesebb dolgokkal is kísérletezgethetünk, mint például az ananászszeletek, avokádókrém, vagy akár egy kis pizzakrém ruccolával és pármai sonkával.

Ha csak valami gyors étvágygerjesztőtcucumber_ham szeretnétek készíteni, próbáljátok ki az „uborkaszendvicset”. Szeleteljetek le tetszőleges mennyiségű kígyóuborkát, tegyetek közé sajtot és sonkát ízlés szerint, és készítsetek ebből több réteget, majd fogyaszthatjátok is.

A legjobb mártogatós receptek

Az egyik legfinomabb vendégváró ez a fogás, de bátran elkészíthetjük egy délutáni mozizáshoz is, hiszen egészséges és ízletes. A mártogatáshoz használhatunk különféle zöldségeket (zeller, répa), olasz grissini-t vagy akár nachos-t.

1

Juhsajtos mártogatós

  • 15 dkg juhsajt
  • 5 dl natúr joghurt, vagy tejföl
  • 1 csokor újhagyma vagy 2 fej lilahagyma (de aki kedveli a medvehagymát, azzal is készítheti)
  • 1 csipet só
  • 1 csipet bors

cheese

A hagymát vágjuk apróra. Ezután nincs más dolgunk, mint összekeverni az alapanyagokat egy kis tálban, majd a hűtőben hagyni néhány órára.

salsa dipParadicsomos salsa szósz

  • 1 paradicsom konzerv
  • 1 fej hagyma
  • 1/2kaliforniai paprika
  • 1/2cukkini
  • mexikói salsa fűszerkeverék

Olívaolajon pirítsuk meg a hagymát, közben pedig vágjuk apróra a paprikát és főzzük össze a kettőt a paradicsomkonzervvel. A cukkinit is vágjuk apró kockákra, ezt adjuk hozzá utoljára, majd fűszerezzük meg a keveréket és amint kihűlt fogyaszthatjuk is.

cucumberUborkás-mentás-joghurtos mártogató

  • 1/4csésze görög joghurt
  • 1/2csésze durvára vágott mentalevél
  • 1/2kígyóuborka apróra vágva
  • 1 tk ecet
  • 1 csipet só és bors

Egy kisebb tálban keverjük össze a hozzávalókat, majd hagyjuk állni a hűtőben néhány órára. Miután kihűlt, tálalhatjuk is.

Az ilyen vendégváró fogásoknál érdemes egyszerre többféle mártogatós szószt elkészíteni, majd a kis tál szószokat egy tálcán ízlésesen rendezzük el a zöldségekkel, grissinikkel. Ha nektek is van még valamilyen kreatív ötletetek, osszátok meg velünk kommentben!

 

Kommentek