Egészséges Nasik – Mit együnk reggelire?

Azt mindannyian beláthatjuk, hogy a reggeli az egyik legfontosabb étkezés, hiszen ezzel indítjuk el a napot, ez adja meg a kezdő energiát ahhoz, hogy túléljük az estig fennmaradó időt. Ezzel egy időben azonban pont a reggeli az, amire hajlamosak vagyunk fittyet hányni, hiszen olyan jól esik az a plusz fél óra lustálkodás az ágyban… Mi azonban mutatunk néhány szupergyors és szuper egészséges reggeli receptet, amiért érdemes fél órával korábbi időpontra húzni az ébresztőórát.

porridgeGyümölcsös zabkása

A zab, vagy zabpehely az egyik legegyszerűbb reggeli hozzávaló, amely pozitív hatással van emésztésünkre, emellett rendkívül pénztárcabarát hozzávaló lehet egy gyorsan elkészíthető és ízletes, laktató reggelihez.

Hozzávalók
  • 1 légmentesen záródó edény, befőttesüveg
  • ¼ csésze őrölt zab
  • ¼ csésze zsírszegény tej
  • ¼ csésze zsírszegény görög joghurt (ezt mi magunk is elkészíthetjük)
  • ½ ek őrölt fahéj
  • 1 tk vanília kivonat

¼ csésze apróra vágott gyümölcs (banán, eper előnyben, de használhatsz bármilyen gyümölcsöt, amit kedvelsz, ami épp idénygyümölcs, legyen szó málnáról, áfonyáról, ananászról)

Elkészítés

Alaposan keverjük össze a hozzávalókat és tegyük be éjszakára a hűtőbe, hogy reggelre összeérjenek az ízek.

2eÁfonya, pekándió, quinoa reggeli tál

Aki kedveli az áfonya fanyar ízét, annak az egyik kedvence lesz ez a reggeli tál, amely nemcsak egészséges, de rendkívül laktató is.

Hozzávalók
  • ¾ csésze főtt quinoa
  • ¼ dl kókusztej
  • ½ tk vanília kivonat
  • 1 csipetnyi őrölt fahéj
  • 2-3 db pekándió (aki a sima diót jobban kedveli, azt is beleteheti)
  • 2-3 ek kókuszreszelék (ízlés szerint)
  • ½ csésze áfonya
Elkészítés

Keverjük össze a vanília kivonatot a kókusztejjel, majd öntsük a quinoához. Ezután keverjük hozzá a pekándiót, az áfonyát, majd szórjuk meg kókuszreszelékkel és fahéjjal.martha-holiday-party-12

Ricottás, mézes, körtés toast

Amilyen különleges a körte és a ricotta együttese, annál egyszerűbb az elkészítése. Emellett laktató és rendkívül alacsony kalóriatartalmú reggeli, így fogyókúrázóknak is ajánlott.

Hozzávalók
  • 2 csésze friss olasz ricotta sajt
  • 6 ek méz
  • 1 tk vanília kivonat
  • 4 érett körte
  • 2 tk citromlé (frissen facsart)
  • néhány szelet toast kenyér, piritós
Elkészítés

Keverd össze a ricottát a mézzel és a vanília kivonattal, amíg sima nem lesz. Ezután letakart tálban hagyjuk a hűtőben néhány órára. Ezután vágjuk szeletekre a körtét, majd áztassuk egy kicsit a citromlében. Ezután kenjük meg az összekevert ricottával a pirítósunkat, majd tegyük rá a körteszeleteket és máris fogyaszthatjuk.

Kommentek